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Japanese Kitchens

Buch | Hardcover

96 Seiten

1999
Hermes House (Verlag)
978-1-84038-389-8 (ISBN)

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Mosaki Ko provides recipes for over 70 authentic dishes from Japan. Every recipe is photographed in colour with easy-to-follow step-by-step instructions. An introduction gives a glossary of ingredients and information on basic techniques.'

Erscheint lt. Verlag	1.10.1999
Zusatzinfo	colour illustrations
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-84038-389-5 / 1840383895
ISBN-13	978-1-84038-389-8 / 9781840383898
Zustand	Neuware