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2009 | 1. Auflage
150 Seiten
Peter Steinbuck (Verlag)
978-3-939845-86-7 (ISBN)
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Als gelernter Ingenieur der Verfahrenstechnik habe ich mir eine technische Aufgabe gestellt, für die eine Lösung gesucht werden musste. Verfahrenstechnik ist das Umwandeln von Stoffen in ihre chemisch und physikalisch definierten Eigenschaften.



Das Ausgangsprodukt ist der zu dicke und nicht mehr so ganz gesunde Körper mit 126 kg Gewicht, den es gilt, zu seinem Normalgewicht zu verhelfen. Also Körpergröße von 198 cm minus 100 cm ergibt 98 cm, also 98 kg Normalgewicht.



Welche Parameter sind aber verantwortlich für den Zustand eines Körpers? Als erstes ist es die Ernährung und zweitens die Bewegung. Ich kann Ihnen heute sagen, dass ich in 9 Monaten 30 kg abgenommen habe und heute weiß, warum ich dafür so lange gebraucht habe. Ich habe zwei wesentliche Fehler gemacht, die ich damals nicht kannte, und weiß jetzt, dass ich das auch in 6 Monaten hätte schaffen können, was mir ein paar Menschen bewiesen haben, die meine Kenntnisse über Ernährung für sich auch umgesetzt haben. Nutzen auch Sie mein Wissen über Ernährung und profitieren Sie davon. Und ich habe während dieser Zeit keinen Sport gemacht.

Inhaltsverzeichnis 3
Teil 1 Geschichte des Autors 7
Einführung 10
Lebensmittel 17
Geschichtliche Betrachtungen der Lebensmittel 18
Wie viele Energie benötigen wir heute? 20
Woraus sollten unsere Lebensmittel bestehen? 22
Wasser 24
Vitamine 26
Mineralstoffe und Spurenelemente 27
Pflanzen-Sekundärstoffe 28
Fette 29
Kohlenhydrate 31
Ballast-Stoffe 36
Was schmeckt uns? 37
Geschmack 38
Sport 41
Süßigkeiten 43
Süßstoffe 45
Abnehmen extrem 47
Was und wie sollen wir denn jetzt essen? 49
Kostet diese Ernährung mehr als die bisherige? 65
Alkohol 86
Zigaretten 87
Hunger haben und satt werden 89
Wie unterbreche ich die zwei Teufelskreise, die mich daran hindern abzunehmen ? 96
Ärzte 99
Die Waage 100
Jo-Jo-Effekt 102
Bäcker 103
Krankenkassen 104
Schnarchen 106
Nahrungs-Ergänzungsmittel 107
Wasserfilter 109
Braten ohne Fett 111
Garen mit wenig Wasser 113
Teil 2 Der Mensch 116
Vergleich Mensch und Computer 118
Die menschliche Verhaltensweise reduziert auf ein DIN A4 Blatt Papier 121
Traditionen 131
Ziele 133
Der Weg 140
Was geschieht mit den Gewinnen, die durch den Verkauf dieses Buches erzielt werden? 142
Schlusswort 143

Keine Leseprobe verfügbar.

Erscheint lt. Verlag 1.1.2009
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Ernährung / Diät / Fasten
ISBN-10 3-939845-86-8 / 3939845868
ISBN-13 978-3-939845-86-7 / 9783939845867
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