Blick ins Buch

Kochbuch der Koch- und Haushaltungsschulen

Badisches Kochbuch

Emma Wundt, Alice Rothmund, Mina Künzler (Autoren)

Buch | Hardcover

766 Seiten

1986 | (Reprint d. Ausg. 1925)
G. Braun Buchverlag
978-3-7650-8315-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Titel erscheint in neuer Auflage

Artikel merken

Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage

Badisches Kochbuch

Emma Wundt, Alice Rothmund, Mina Künzler

2020

Buch

39, ⁹⁰ €

zur Neuauflage

Das ,,Badische Kochbuch" von Emma Wundt ist das klassische Kochbuch für Baden - seit Jahrzehnten ein Standardwerk. 1911 erschien es erstmals, wurde seither mehrfach überarbeitet und den jeweils geänderten Essgewohnheiten angepasst. 1638 Rezepte lassen keine Wünsche offen, darüber hinaus enthält es eine Kochlehre und auch ein praktisches Haushaltungsbuch. Jetzt wird das Kochbuch zum ersten Mal in neuer Schrift veröffentlicht, so dass es nun einfacher zu lesen ist.

Vorwort	Georg Richter
Zusatzinfo	zahlreiche sw-Abb.
Sprache	deutsch
Maße	150 x 210 mm
Gewicht	865 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Alltagsküche • Backen • Baden • Baden (Land); Küche • Badische Küche • Badisches Kochbuch • Emma • Essen und Trinken • Faksimile-Kochbuch • Familienrezepte • Feine Küche • Fleisch • Geflügel • Großmutterrezepte • Grundrezepte • Haushaltungskunde • klassische Küche • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Baden (Land) • Kuchen • Künzler • Ländle • Menü • regionale Küche • Rezepte • Rothmund • Saucen • Schnelle Rezepte • Spezialitäten • Standardrezepte • Suppen • Wundt
ISBN-10	3-7650-8315-1 / 3765083151
ISBN-13	978-3-7650-8315-0 / 9783765083150
Zustand	Neuware