Website to Accompany Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls Package, Seventh Edition
2002
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-471-45544-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Hersteller)
978-0-471-45544-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 11.12.2002 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 0-471-45544-X / 047145544X |
| ISBN-13 | 978-0-471-45544-8 / 9780471455448 |
| Zustand | Neuware |
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