GASTRONOMY OF ITALY

Buch

416 Seiten

2001
Pavilion (Verlag)
978-1-86205-166-9 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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GASTRONOMY OF ITALY CONCISE EDTN

2004

Buch | Softcover

18, ⁶⁵ €

zur Neuauflage

More than 1200 entries are arranged alphabetically by Italian names for quick access in this history, cookbook and, above all, essential reference work highlighting information on regions, kitchen utensils, ingredients and influential cookery writers.

Erscheint lt. Verlag	4.10.2001
Zusatzinfo	30 paintings, illustrations and motifs
Sprache	englisch
Maße	223 x 290 mm
Gewicht	2053 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
ISBN-10	1-86205-166-6 / 1862051666
ISBN-13	978-1-86205-166-9 / 9781862051669
Zustand	Neuware