Classic Chinese Cooking
Tempting Tastes from the East
Seiten
1999
|
New edition
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0092-7 (ISBN)
Lorenz Books (Verlag)
978-0-7548-0092-7 (ISBN)
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A collection of over 70 recipes divided into six chapters: Soups and Starters; Fish and Seafood; Meat and Poultry; Vegetables; Noodles and Rice, and Desserts. Traditional Chinese cooking techniques and ingredients are all explained with recipes from every region of China.
| Zusatzinfo | 300+ colour photographs |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 215 x 281 mm |
| Gewicht | 417 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| ISBN-10 | 0-7548-0092-X / 075480092X |
| ISBN-13 | 978-0-7548-0092-7 / 9780754800927 |
| Zustand | Neuware |
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