Cucina Adriatica
die Kultrezepte vom Meer der Träume : Gerichte, Porträts, Geschichten
Seiten
2024
|
1. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-95961-755-0 (ISBN)
Christian (Verlag)
978-3-95961-755-0 (ISBN)
Die Adria ist eine der beliebtesten Urlaubsregionen der Deutschen, vor allem die italienische Adria. Nach Südtirol und dem Gardasee ist sie das beliebteste italienische Reiseziel. Ingolf Hatz erkundet die kulinarischen Landschaften der Adria im Zickzack von der Küste ins Landesinnere, mit dem Schwerpunkt der Emilia-Romagna. Er verkostet Olivenöl, Käse, Brot, Pasta, Meeresfrüchte, Wein und caffè ... Ein Roadtrip zum Schwelgen und Genießen!
Ingolf Hatz, 1964 in Stuttgart geboren, arbeit seit über fünfzehn Jahren erfolgreich als Fotograf für Magazine, Verlage und Werbekunden. Neben der Auftragsfotografie konzentriert er sich vor allem auf freie Buchprojekte und Ausstellungen. Gemeinsam mit Julia Hildebrand, mit der Hatz ein Fotostudio betreibt, gewann er im Jahre 2015 den Gourmand World Cookbook Award für das 81,6 kg – Food Art Book.
Nach ihrer Ausbildung zur Fotografin in einem renommierten Stuttgarter Werbestudio nahm Julia Hildebrand das Fotodesign-Studium an der Hochschule München mit Schwerpunkt Experimentelle Fotografie auf. Seit 2010 arbeitet sie als freischaffende Fotografin in den Bereichen Food und Stilllife.
Erscheinungsdatum | 29.08.2024 |
---|---|
Illustrationen | Julia Ruby Hildebrand |
Zusatzinfo | Illustrationen |
Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Maße | 193 x 261 mm |
Einbandart | gebunden |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Reisen ► Reiseführer | |
Schlagworte | Italienische Küche • italienische Rezepte • italienisches Kochbuch • Italienisch Kochen • Kochbuch Italien • Kochbuch italienisch • kochbuch italienische küche • levante küche • mediterrane ernährung kochbuch • mediterrane küche kochbuch • mediterran kochbuch • mittelmeer kochbuch • mittelmeerküche kochbuch • Rezepte Italien |
ISBN-10 | 3-95961-755-0 / 3959617550 |
ISBN-13 | 978-3-95961-755-0 / 9783959617550 |
Zustand | Neuware |
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