Dormant:Floyd's Fjord Fiesta

A Culinary Journey through Scandinavia and Greenland

Keith Floyd (Autor)

Buch | Softcover

224 Seiten

1995
Penguin Books Ltd (Verlag)
978-0-14-027035-8 (ISBN)

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This culinary adventure traverses the frozen arctic wastelands of Lapland, crosses Sweden and Denmark, fords Norway's majestic fjords, and concludes in Greenland. From herring fillets with dill and parsley to smoked loin of pork in cherry sauce, Scandinavian cuisine is brought vividly to life.

Zusatzinfo	150 colour photographs
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Maße	189 x 246 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Reisen ► Reiseberichte ► Europa
ISBN-10	0-14-027035-3 / 0140270353
ISBN-13	978-0-14-027035-8 / 9780140270358
Zustand	Neuware