Dormant:Floyd's Fjord Fiesta
A Culinary Journey through Scandinavia and Greenland
Seiten
1995
Penguin Books Ltd (Verlag)
978-0-14-027035-8 (ISBN)
Penguin Books Ltd (Verlag)
978-0-14-027035-8 (ISBN)
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This culinary adventure traverses the frozen arctic wastelands of Lapland, crosses Sweden and Denmark, fords Norway's majestic fjords, and concludes in Greenland. From herring fillets with dill and parsley to smoked loin of pork in cherry sauce, Scandinavian cuisine is brought vividly to life.
| Zusatzinfo | 150 colour photographs |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 189 x 246 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Reisen ► Reiseberichte ► Europa | |
| ISBN-10 | 0-14-027035-3 / 0140270353 |
| ISBN-13 | 978-0-14-027035-8 / 9780140270358 |
| Zustand | Neuware |
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