Grapes & Wines - Oz Clarke, Margaret Rand

Grapes & Wines (eBook)

Oz Clarke, Margaret Rand (Autoren)

eBook Download: EPUB

2015
336 Seiten
Pavilion Books (Verlag)
978-1-909815-52-0 (ISBN)

"e;An exhilarating wine book... No serious wine lover's library is complete without it"e; Wine SpectatorGrapes & Wines is the key to enjoying modern wine. Approaching wine through grapes is in tune with the way consumers now think and learn about wine. Most wines, especially those from the Americas, Australasia and South Africa, are now sold under the name of the grape variety used rather than under the old European system of chateau and appellation name. You're standing in a wine shop and see bottles labeled Aglianico or Tannat. Do you know what they are? Garnatxa sounds familiar and it is, as it is the Basque name of the popular Grenache grape, but how do you know this? You've heard of Carmenere from Chile, and probably bought the wine, but did you know it is an old historic Bordeaux variety?This is the perfect book to help you find out more about the world's top classic grapes, from Cabernet Sauvignon to Zinfandel - the history, the places, the people, the wine styles and the flavours are covered in detail. It is also just the book for dipping into as you come across an unfamiliar grape variety. Grapes & Wines has been thoroughly revised and updated.

Erscheint lt. Verlag	25.6.2015
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Reisen ► Reiseführer
	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Anglistik / Amerikanistik
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Literaturwissenschaft
	Studium ► 1. Studienabschnitt (Vorklinik) ► Histologie / Embryologie
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Buying wine • Choosing wine • Wine flavour • winemakers • Wine producers • Wineries • Wine styles
ISBN-10	1-909815-52-7 / 1909815527
ISBN-13	978-1-909815-52-0 / 9781909815520

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