Application of Bio-Additives for the Food Industry
2024
|
2025
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-031-71130-5 (ISBN)
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-031-71130-5 (ISBN)
- Noch nicht erschienen - erscheint am 17.10.2024
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| Erscheint lt. Verlag | 17.10.2024 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Approx. 345 p. |
| Verlagsort | Cham |
| Sprache | englisch |
| Maße | 155 x 235 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Bio-additives • biosynthesis • food additives • Food Industry bio-additives • Functional microorganisms |
| ISBN-10 | 3-031-71130-0 / 3031711300 |
| ISBN-13 | 978-3-031-71130-5 / 9783031711305 |
| Zustand | Neuware |
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