Microbial Assessment of Tamarind Drink Sold in Tamale Metropolis (eBook)
17 Seiten
GRIN Verlag
978-3-346-99906-1 (ISBN)
The study will be empirical, involving a total of 30 tamarind drink samples purchased from ten different vendors all over the Tamale metropolis. Using a range of general and specific microbiological media including nutrient agar, MacConkey agar, Potato Dextrose Agar, enumeration of the microbes will be carried out. Colonies will be tested for Gram reaction, and the biochemical assay will be used to confirm morphological characteristics of the colonies following microscopic examination at x400 and x1000 magnifications. Questionnaires will be administered.
Erscheint lt. Verlag | 24.1.2024 |
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Verlagsort | München |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
Schlagworte | Assessment • microbial • Sold • Tamale metropolis • Tamarind drink |
ISBN-10 | 3-346-99906-8 / 3346999068 |
ISBN-13 | 978-3-346-99906-1 / 9783346999061 |
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