Novel Approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes
2023
CRC Press (Verlag)
978-1-032-21356-9 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-1-032-21356-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 12.12.2023 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Enriqueta Garcia-Gutierrez, Natalia Gomez-Torres, Sara Arbulu |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-032-21356-6 / 1032213566 |
| ISBN-13 | 978-1-032-21356-9 / 9781032213569 |
| Zustand | Neuware |
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