Chromatographic Analysis of Environmental and Food Toxicants
Seiten
2019
CRC Press (Verlag)
978-0-367-40057-6 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-367-40057-6 (ISBN)
Shows how to choose the most effective techniques for assessing the toxicity of chemicals in both food and the environment. examines a wide range of volatile compounds from toxic aldehydes and pesticides to micotoxins and dioxins.
Shibamoto, Takayuki
Polycyclic aromatic hydrocarbens; polychlorinated biphenyls; analysis of nitrosamines in foods and beverages; analysis of foods and related samples of heterocyclic amine mutagens/carcinogens; chromatographic analysis of mycotoxins; nitrobenzene and related compounds; chlorohydrocarbons (TCDD); organophosphorous esters; insecticidal carbamates; toxic carbonyl compounds.
Erscheinungsdatum | 30.09.2019 |
---|---|
Reihe/Serie | Chromatographic Science Series |
Verlagsort | London |
Sprache | englisch |
Maße | 152 x 229 mm |
Gewicht | 453 g |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie | |
ISBN-10 | 0-367-40057-X / 036740057X |
ISBN-13 | 978-0-367-40057-6 / 9780367400576 |
Zustand | Neuware |
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