Blick ins Buch

Pilz in Sicht ... und dann im Topf

2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch

Renate Volk, Fridhelm Volk (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2017 | 2. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0018-1 (ISBN)

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Bestimmungsbuch und Kochbuch in einem! Ob Steinpilz, Pfifferling, Parasol oder Krause Glucke: Hier finden Sie die 20 besten Speisepilze - wo sie wachsen, wie man sie erkennt und was Sie Köstliches daraus zubereiten können. Dieses Buch zeigt typische Merkmale auf einen Blick in hervorragenden Detailfotos und enthält besonders übersichtliche und leicht verständliche Beschreibungen. Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger werden in Wort und Bild erklärt. Im ausführlichen Kochbuchteil finden Sie feine Rezeptideen mit appetitlichen Fotos, Tipps zur Verarbeitung und zum Konservieren.

Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.

Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

Erscheinungsdatum	22.06.2017
Zusatzinfo	150 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	130 x 190 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mykologie
Schlagworte	Krause Glucke • Naturführer • Naturführer & Ratgeber(ab7/16) • Naturführer & Ratgeber(ab7/16) • Pilze; Bestimmungsbuch • Pilzführer • Pilzkochbbuch • Pilz-Kochbuch • Speisepilze
ISBN-10	3-8186-0018-X / 381860018X
ISBN-13	978-3-8186-0018-1 / 9783818600181
Zustand	Neuware