Pilz in Sicht ... und dann im Topf
2 in 1: Bestimmungs- und Kochbuch
Seiten
2011
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-7616-8 (ISBN)
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-7616-8 (ISBN)
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Finden, erkennen, zubereiten - lecker!
- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten
Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen
- Ideal für Einsteiger
- Typische Merkmale der 20 besten Speisepilze auf einen Blick
- Inklusive Zubereitungstipps und 26 köstlichen Rezepten
Die 20 besten Speisepilze finden, sicher bestimmen und lecker zubereiten.
- Typische Merkmale auf einen Blick, besondersübersichtliche und leicht verständlicheBeschreibungen der Eigenschaften
- Alle giftigen oder ungenießbaren Doppelgängerin Wort und Bild erklärt
- Leckere Rezeptideen für die gefundenenWaldpilze und jede Menge inspirierendeFotos
- Tipps zur Verarbeitung, zum Konservierenund viele feine Rezepte lassenkeine Fragen zur Verarbeitung dergesammelten Schätze offen
Renate Volk ist Gesundheits- und Ernährungsberaterin. Schon als Sechsjährige kannte sie mehr Pilze als Buchstaben.
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.
| Erscheint lt. Verlag | 20.6.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Ulmer Naturführer |
| Zusatzinfo | 150 Farbfotos, 20 Farbzeichn. |
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 130 x 190 mm |
| Gewicht | 176 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mykologie | |
| Schlagworte | Kochen • Natur • Natur und Reise • Pilze • Pilze; Bestimmungsbuch • Pilz-Kochbuch |
| ISBN-10 | 3-8001-7616-5 / 3800176165 |
| ISBN-13 | 978-3-8001-7616-8 / 9783800176168 |
| Zustand | Neuware |
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