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Nutrition and Food Science

Present Knowledge and Utilization

W J Santos (Herausgeber)

Buch | Hardcover
815 Seiten
1980
Plenum Publishing Corporation (Verlag)
978-0-306-40344-6 (ISBN)
85,59 inkl. MwSt
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Reihe/Serie Nutrition and Food Science ; 3
Zusatzinfo Bibliography
Verlagsort New York
Sprache englisch
Gewicht 1420 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Naturwissenschaften Biologie Biochemie
ISBN-10 0-306-40344-7 / 0306403447
ISBN-13 978-0-306-40344-6 / 9780306403446
Zustand Neuware
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