Biochemistry of Zinc - Ananda S. Prasad

Biochemistry of Zinc

Buch | Hardcover
303 Seiten
1994
Kluwer Academic/Plenum Publishers (Verlag)
978-0-306-44399-2 (ISBN)
160,49 inkl. MwSt
In response to the worldwide health problems caused by nutritional zinc deficiency, coupled with the remarkable advances in our knowledge of zinc metabolism, the author has written this monograph on the clinical effects of this important mineral. Dr. Prasad focuses on biochemical aspects, but also includes chapters on toxicity and assessment techniques in order to provide clinicians who encounter zinc related problems in their practice with a practical reference source.

1. Historical Aspects of Zinc.- 2. Zinc and Enzymes.- 3. Zinc and Gene Expression.- 4. Biochemistry of Metallothionein.- 5. Zinc and Hormones.- 6. Zinc and Lipid Metabolism.- 7. Zinc and Cells.- 8. Zinc and Neurobiology.- 9. Zinc and Immunity.- 10. Metabolism of Zinc.- 11. Clinical Spectrum of Human Zinc Deficiency.- 12. Interactions of Zinc with Other Micronutrients.- 13. Techniques for Measurement of Zinc in Biological Samples.

Erscheint lt. Verlag 31.1.1994
Reihe/Serie Biochemistry of the Elements ; 11
Zusatzinfo XIII, 303 p.
Verlagsort New York
Sprache englisch
Maße 152 x 229 mm
Themenwelt Medizin / Pharmazie Allgemeines / Lexika
Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Naturwissenschaften Biologie Biochemie
Naturwissenschaften Chemie Physikalische Chemie
Technik Lebensmitteltechnologie
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10 0-306-44399-6 / 0306443996
ISBN-13 978-0-306-44399-2 / 9780306443992
Zustand Neuware
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