The Technology of Vitamins in Food
Seiten
1995
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0092-2 (ISBN)
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0092-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1995 |
|---|---|
| Verlagsort | Gaithersburg, MD |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 695 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-7514-0092-0 / 0751400920 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0092-2 / 9780751400922 |
| Zustand | Neuware |
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