Ernährungsassoziierte Erkrankungen. Ernährungstherapiekonzept für einen Kunden (eBook)
18 Seiten
GRIN Verlag
978-3-346-98605-4 (ISBN)
Überernährung ist ein zunehmendes Gesundheitsproblem in Industrie- und Schwellenländern, das in den letzten vier Jahrzehnten durch sitzende Tätigkeiten bei der Arbeit, den Medienkonsum und durch die Produktion von Lebensmittel mit geringem Sättigungswert und hoher Energiedichte verursacht wurde. Übergewicht und Adipositas haben dabei stark zugenommen. Soziale Schichtzugehörigkeit, psychosoziale Stressfaktoren, finanzielle Ressourcen und Einstellungen zum Körper sowie zur Gesundheit, tragen wesentlich zur Problematik der Überernährung bei.
Fast zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland leiden unter Übergewicht, während fast ein Viertel der Bevölkerung als adipös gilt. Adipositas ist ein schnell wachsendes Gesundheitsproblem, besonders im Alter, und geht oft mit Begleiterkrankungen wie Diabetes mellitus, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Gelenkbeschwerden einher. Das belastet sowohl die Betroffenen als auch das Gesundheitssystem erheblich. In Bezug auf diese Problematik wird im Folgenden anhand einer Fallstudie ein individuelles Ernährungskonzept inklusive eines eintägigen Ernährungsplanes für einen fiktiven Patienten (Herrn K.) erstellt und diskutiert.
Erscheint lt. Verlag | 20.12.2023 |
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Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Medizin / Pharmazie | |
Schlagworte | Adipositas • Bewegungs- und Verhaltenstherapie • Ernährungswissenschaften • Übergewicht |
ISBN-10 | 3-346-98605-5 / 3346986055 |
ISBN-13 | 978-3-346-98605-4 / 9783346986054 |
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Größe: 3,1 MB
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