William Banting (c.1796–1878) was a notable English undertaker who gained fame for his dietary approach to combating obesity. His prominence in dietetics stemmed from the personal success outlined in his 1863 publication, 'Letter on Corpulence, Addressed to the Public,' which is often considered one of the earliest dieting books in the Western world. In it, Banting describes the dietary regimen that led to his significant weight loss, advocating for reduced intake of sugar, starch, beer, and milk while emphasizing the importance of protein and some vegetables. Banting's account was pioneering for its time, preceding the low-carbohydrate diets that would become prominent over a century later. His last name even entered the English language as a verb, 'to bant,' meaning to diet. While not a medical professional, Banting's empirical approach documented an effective method for weight loss, making his book pivotal as a historical precursor to the modern understanding of diet and nutrition. The simplicity and accessibility of his writing allowed his work to resonate with the Victorian audience, thus securing his place in the literary and health fields as an early influencer of public opinion on dietary matters.
Erscheint lt. Verlag | 13.11.2022 |
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Verlagsort | Prague |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Literatur |
Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten | |
Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete | |
Schlagworte | 1855-1856 • 19th century health • antique dietetics text • autobiographical account • Cultural perceptions of health • Deadliest Enemy • Delay Don't Deny • Fiction • Frontier and pioneer life • Happy Gut • historical dietary advice • historical dietary practices • History • how not to die • How to Stay Alive • Large type books • low-carb diet • low-carb diet history • medical revolution • Obesity treatment • obesity treatments historical • origin of banting • Personal narrative • public health nutrition classic • Rogue River Indian War • The Complete Guide to Fasting • the complete ketogenic diet for beginners • The Five Things We Cannot Change • The Obesity Code • This is going to hurt • Victorian diet literature • Victorian Era • Victorian health practices • weight loss journey • weight loss memoir • William Banting diet |
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