Die Wahrheit über unser Essen (eBook)
352 Seiten
DuMont Buchverlag
978-3-8321-8272-4 (ISBN)
Prof. Dr. Tim Spector ist ein renommierter Ernährungswissenschaftler und Experte für personalisierte Medizin und das Darmmikrobiom. In ›Die Wahrheit über unser Essen‹ entlarvt er verständlich und auf der Höhe der Forschung viele unserer Vorstellungen über gesunde Ernährung als falsch. Er zeigt: Kaffee, Salz und Butter sind nicht unbedingt schlecht für uns, Fisch, gluten- und zuckerfreies Essen nicht unbedingt gut. Vitamintabletten, vegane Gerichte und viel Wasser sind nicht zwangsläufig gesund, und lokal angebaute Lebensmittel keinesfalls immer die beste Lösung.
›Die Wahrheit über unser Essen‹ ist ein augenöffnendes Buch, das hilft, die Ernährung zu finden, die wirklich gut für uns ist und zu uns passt. Tim Spector ermutigt, unsere gesamte Beziehung zum Essen zu überdenken – nicht nur für die eigene körperliche wie mentale Gesundheit, sondern auch für die Zukunft des Planeten.
»Tim Spector sagt: Vieles, was lange als gesichertes Wissen über Ernährung galt, ist falsch. Aber er hat auch gute Nachrichten.«
KATRIN HUMMEL, FAS
| Erscheint lt. Verlag | 16.8.2022 |
|---|---|
| Übersetzer | Petra Huber, Sara Riffel |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Spoon-Fed. Why Almost Everything We’ve Been Told About Food Is Wrong |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Psychologie | |
| Geisteswissenschaften | |
| Medizin / Pharmazie | |
| Schlagworte | Abnehmen • Allergien • Bas Kast • Bewegung • Blutdruck • Darmflora • Darmmikroben • Diät • Diätmythen • Ernährung • ernährungskompass • Ernährungsmythen • Ernährungsratgeber • Ernährungswissenschaft • Essen • falsche Ernährung • Fast Food • Fett • Fitness • Flüssigkeitsaufnahme • foodmiles • Food Trend • Gemüse • Gesund • Gesundheit • Gluten • Glutenfrei • Gute Ernährung • Hans-Ulrich Grimm • Kaffee • Kalorien • Kohlenhydrate • Laktosefrei • Lebensmittel • lebensmittellügen • Metastudien • Nahrung • Nahrungsergänzungsmittel • Nahrungsmittel • Nahrungsmittelallergie • Nahrungsmittelunverträglichkeit • nahrungszusatzstoffe • Obst • ottolenghi empfehlung • Richtige Ernährung • Salz • salzarm essen • Sport • Vegan • Vegetarisch • Vitamine • Vollwertküche • Wie esse ich richtig • Zucker |
| ISBN-10 | 3-8321-8272-1 / 3832182721 |
| ISBN-13 | 978-3-8321-8272-4 / 9783832182724 |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
EPUB (Wasserzeichen)Größe: 2,8 MB
DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasserzeichen und ist damit für Sie personalisiert. Bei einer missbräuchlichen Weitergabe des eBooks an Dritte ist eine Rückverfolgung an die Quelle möglich.
Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.
Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise
Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.
aus dem Bereich
