Lingual and Gastric Lipases

Their Role in Fat Digestion

Margit Hamosh (Autor)

Buch | Softcover

239 Seiten

2022
CRC Press (Verlag)
978-0-367-24496-5 (ISBN)

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First published in 1990: This book discusses the role of fat digestion with regards to Lingual and Gastric Lipases.

Margit Hamosh, Ph.D., is Professor of Pediatrics and Chief, Division of Developmental Biology and Nutrition, Department of Pediatrics, Georgetown University Medical Center, Washington, D.C.

1. Historical Background 2. Fat Digestion and Absorption 3. Lingual Lipase 4. Pegastric Esterase 5. Gastric Lipase 6. Role of Lingual and Gastric Lipases in Fat Digestion and Absorption

Erscheint lt. Verlag	31.12.2022
Reihe/Serie	Routledge Revivals
Zusatzinfo	1 Halftones, black and white; 62 Tables, black and white
Verlagsort	London
Sprache	englisch
Maße	178 x 254 mm
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin ► Gastroenterologie
ISBN-10	0-367-24496-9 / 0367244969
ISBN-13	978-0-367-24496-5 / 9780367244965
Zustand	Neuware