NUTRAZEUTIKA - Iss, trink und denk dich gesund, jung und schlank!

Dantse Dantse stammt aus Kamerun und ist Wissenslehrer, Wissenscoach, Unternehmer und mehrfacher Bestsellerautor mit über 120 Büchern auf Deutsch in weiteren Weltsprachen. Er schreibt Ratgeber, Sachbücher zu den Themen Gesundheit, Psychologie, Kindererziehung und Romane. Er ist Verleger, Gründer, Experte für Ernährung, menschliche Verhaltens- und Persönlichkeitsentwicklung sowie sehr erfolgreicher Lebens- und Gesundheitscoach. Dantse Dantse arbeitet und lebt in Darmstadt. Als Kind lebte er mit insgesamt 25 Kindern zusammen. Sein Vater hatte drei amtlich verheiratete Frauen gleichzeitig, alle lebten in einer Anlage zusammen. Da bekommen Werte wie Geben, Teilen, Gefühle, Liebe, Eifersucht, Geduld, Verständnis andere Akzente, als in einer sogenannten „normalen“ Familie. Diese Kindheitserlebnisse, seine afrikanischen Wurzeln, der europäische Kultureinfluss auf ihn und seine jahrelangen Coachingerfahrungen lassen ihn manches anders sehen, anders handeln und anders sein. Das hat etwas Erfrischendes und Inspirierendes und Bereicherndes. Als unkonventioneller Autor schreibt und veröffentlicht er gerne Bücher, die seine interkulturellen Erfahrungen widerspiegeln. Bücher über Werte und über Themen, die die Gesellschaft nicht gerne anspricht und am liebsten unter den Teppich kehrt, die aber Millionen von Menschen betreffen, wie beispielsweise Familie Energievampirismus, Homosexualität, Sexualität, Organhandel, Rassismus, psychische Störungen, sexueller Missbrauch in der Familie usw. Er schreibt und publiziert Bücher, die das Ziel haben, etwas zu erklären, zu verändern und zu verbessern – seien es seine Ratgeber, Sachbücher, Romane, Kinderbücher oder politische Blog-Kommentare. Die Bücher von Dantse Dantse, die alle afrikanisch inspiriert sind, verändern das Leben. Sie sollen zum Nach- und Umdenken helfen, den Horizont zu erweitern, die Welt ein Stück zusammen zu bringen und Afrika zu ehren. Der charmante Verleger von indayi edition, http://www.indayi.de, dem Verlag für besondere Bücher, sagt: „Mein Traum ist es, noch mehr Bücher afrikanischer AutorInnen zu verlegen“. Afrika steht für Dantse Dantse im Zentrum seiner Arbeit. Mit seiner innovativen und unnachahmlichen afrikanisch inspirierten Wissens- und Lebenslehre „DantseLogik“, www.dantse-logik.com, die ihn zu einem begehrten Wissenslehrer und gefragten Erfolgscoach gemacht hat, hilft er Menschen, ihre Ziele zu erreichen und nachhaltig ganzheitlich erfolgreich und glücklich zu sein und Krankheiten zu bekämpfen ohne Medikamente. Abgesehen davon ist er auch Gründer des Online-Portals KLICKLAC, einer Online-Plattform für den An- und Verkauf von digitalen Ratgebern, http://www.klicklac.de. Dieser Online-Marktplatz ermöglicht es AutorInnen und BeraterInnen sowie Menschen anderer Berufsgruppen weltweit Ihr Wissen oder auch ihre Bücher kapitelweise in Text-, Audio- oder Videoform zu verkaufen. Die UserInnen sollen ebenfalls davon profitieren: Sie können für wenig Geld den Rat kaufen, den sie wirklich brauchen und müssen nicht das ganze Buch erwerben. Sein Motto ist Aktion und gleichzeitig Programm „Allein dein Erfolg ist meine Messlatte, dafür stehe ich mit meinem guten Namen und Ruf.“ Sein unverwechselbarer Schreibstil, geprägt von seiner afrikanischen Muttersprache, ist sein Erkennungsmerkmal und wurde im Text erhalten und nur behutsam lektoriert. Seine Bücher werden nun in vielen Sprachen der Welt übersetzt und veröffentlicht, damit mehr Menschen von seinem Wissensschatz profitieren können. Dantse Dantse Email: leser@dantse-dantse.com Schriftsteller und Verleger: www.indayi.de Wissenslehrer: www.dantse-logik.com Gründer: www.klicklac.de

Vorwort Gesunde Ernährung, gesunder Körper, aber mit welchen natürlichen Lebensmitteln?9
Einführung: Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensmitteln und der Gesundheit: Eine kleine, persönliche Geschichte23

1.Grundvoraus-setzungen für eine Ernährungsart, die heilt29
1.1.Gesunde Darmflora: Erste Voraussetzung für ein gesundes Abnehmen und erfolgreiche Krankheitsvorbeugung30
1.2.Gesunde Leber37
1.3.Ein guter und gesunder Stoffwechsel41
1.4.Positive psychische Einstellung und Selbstliebe44

2.Welche Lebensmittel machen uns gesund und wirken wie Tabletten?47

2.1.Vitaminreiche Lebensmittel: Tabelle wichtiger Vitamine mit ihren Funktionen und eine Liste mit Lebensmitteln, in denen sie zu finden sind48
2.2.Mineralienreiche Lebensmittel: Tabelle wichtiger Mineralien und Spurenelemente und in welchen natürlichen Lebensmittel sie enthalten sind57
2.3.Antioxidantienreiche Lebensmittel65
2.3.1.Vorkommen natürlicher Antioxidantien67
2.3.2.Synthetische Antioxidantien68
2.4.Ungesättigte Fette72
2.4.1.Omega-6 Fettsäuren74
2.4.2.Omega-3-Fettsäuren – wichtige Bestandteile der Nahrung: Welche Lebensmittel enthalten die mehrfach ungesättigten Fettsäuren?75
2.5.Reichlich pflanzliches Öl ist sehr gesund Eine gute Balance aus gesättigten und ungesättigten Ölen tut dem Körper sehr gut78
2.6.Diese Kohlenhydrate machen gesund und schlank89
2.6.1.Power-Kohlenhydrate aus Afrika, echte Medikamente92
2.7.Ballaststoffe sind wichtig für den Körper, den Darm und die Gesundheit95
2.8.Natürliche Antibiotika, natürliche Lebensmittel, die antibakteriell und wie Antibiotika wirken99
2.9.Die therapeutische, magische Gesundheits-Sauce: DIFO – DANTSE IMMO FORTE102
2.9.1.Habaneros, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch: vier magische, unterirdische und überidische, geheime Waffen gegen Krankheiten und gegen das Übergewicht105
2.9.1.1.Ingwer, der Alles-Könner: Das magische all-round Medikament109
2.9.1.2.Zwiebeln115
2.9.1.3.Knoblauch116
2.9.1.4.Scharfe Chilischoten, geheime und wirksame Waffen um abzunehmen, Krankheiten abzuwehren und gesund zu bleiben117
2.10.Kräuter und Gewürze sind wirksame Medikamente!125
2.11.Bittere Lebensmittel und Stoffe sind gut für unsere Gesundheit und helfen beim Abnehmen, bitter macht fit und schlank133
2.12.Basische Lebensmittel, basische Ernährung ist die Basis für einen gesunden, ausgeglichenen und starken Körper und für die Beseitigung von Krankheiten138
2.12.1.Tabellen basischer Lebensmittel und guter säurebildender Lebensmittel139
A.Tabelle basenbildenden Obstes139
B.Tabelle basischer Kräuter und Salate141
C.Tabelle basischer Sprossen und Keime142
D.Tabelle basischer Nüsse und basischer Samen143
E.Tabelle basischen Eiweiß und basischer Nudeln143
F.Gute säurebildende Lebensmittel144
G.Tabelle der Nährwerte basischer Lebensmittel146
2.13.Einige Tropenlebensmittel mit starker Heilkraft159
2.13.1.Moringabaum (Moringa Oleifera) – die nährstoffreichste Pflanze der Welt, in Kamerun als „mother’s best friend“ oder „Baum des Lebens“ bekannt, heilt viele Krankheiten160
2.13.2.Okra, ein weiteres Wunder (Heil-) Lebensmittel, Quelle vieler Vitamine und Mineralstoffe165
2.13.3.Djansang, Heilkraut aus Kamerun168
2.13.4.Palmöl172
2.13.5.Kokosnuss und Kokosöl176
2.13.6.Ananas Gute-Laune-Frucht, Ideal für Gehirn, Psyche und bei Übersäuerung und zur Bekämpfung viele Krankheiten178
2.13.7.Papaya, die Alleskönnerin182
2.13.8.Avocado gegen Cholesterin und Leukämie184
2.13.9.Mango macht dich gesund und bekämpft das Übergewicht187
2.13.10.Saba-Saba – Sauersack, Graviola, Corrossol oder Stachelannone190
2.13.11.Kolanuss (Bitacola): Dschungel-Power, auch in Europa erhältlich193
2.13.12.Bananen und Bananenschalen sind super Gesundmacher197
2.13.13.Die Safou – der unbekannte Reichtum der afrikanischen Küche200
2.13.14.Zitrusfrüchte: Zitronen, Orangen, Grapefruit202
2.13.15.Guave204
2.13.16.Affenbrot, starkes Heilmittel bei chronischen Krankheiten206
2.13.17.Kürbis und Kürbiskerne aus Afrika gegen Prostatakrebs208
2.14.Entschlacken macht gesund!210
2.15.Fasten macht gesund213
2.16.SEX und Bewegung Keine Lebensmittel, aber als natürliche Mittel helfen sie auch gegen psychische und körperliche Krankheiten215
2.17.Gifte in Lebensmitteln, Gegenmaßnahmen und Alternativen217
2.18.Tipps für Veganer und Vegetarier226

3.Iss und trink dich krebsfrei233
3.1.In unserer Ernährung und in unserer Psyche steckt die Prävention gegen Krebs: Was man beachten sollte236
3.2.Auch die Sonne ist eine „Nahrung“ gegen Krebs239
3.3.Sport kann auch ein „Nahrungsmittel“ gegen Krebs sein240
3.3.1.Bewegung und Sport bei Brustkrebs243
3.3.2.Bewegung und Sport bei Prostatakrebs244
3.3.3.Bewegung und Sport bei Magen- und Darmkrebs245
3.3.4.Bewegung und Sport bei Leukämie- und Lymphomerkrankungen246
3.4.Die Anti-Krebs-Lebensmittel: Welche Lebensmittel helfen gegen Krebs, bzw. beugen vor?247
3.4.1.Basische Lebensmittel248
3.4.2.Bittere Lebensmittel, wie Grünkohl, Brokkoli und Co.248
3.4.3.Anti-Krebs-Gewürzen und Kräuter249
3.4.4.Anti-Krebs-Obst und Früchte251
Tropisches Obst251
Weiteres Obst259
3.4.5.Anti-Krebs-Gemüse267
3.4.6.Anti-Krebs-Salate268
3.4.7.Anti-Krebs-Nüsse268
3.4.8.Anti-Krebs-Fleisch269
3.4.9.Anti-Krebs-Fische271
3.4.10.Anti-Krebs-Fette272
3.4.11.Anti-Krebs-Getränke und Tees278
3.5.Die wichtigsten Anti-Krebs-Vitamine281
3.6.Anti-Krebs-Mineralstoffe294
3.7.Essentielle Fettsäuren und Öle gegen Brustkrebs?295
3.8.Welche Lebensmittel gegen welchen Krebs?297

4.Power-Koch-Trink-Smoothie- Rezepte, die Krankheiten bekämpfen und fit, schlank und glücklich machen299
4.1.Afrikanisch inspirierte Kochrezepte, die Krankheiten heilen, Fett verbrennen und Muskeln aufbauen300
4.1.1.Spinat gebraten, mit Lachs und Nudeln (oder auch gebratener Kochbanane)304
4.1.2.Kürbiskern-Sauce mit Fisch/Rind und Yamswurzel308
4.1.3.Grünkohl mit ungerösteten Mandeln (Erdnüssen) und Kochbananen. Nationalgereicht in Kamerun311
4.1.4.Djansang in Tomaten, Hähnchen und Maniok315
4.1.5.Eintopf Macabo mit Palmöl und getrocknetem Fisch318
4.1.6.Kochbananen-Brei mit Kidneybohnen und Palmöl320
4.1.7.Okrasauce mit Fufu aus Maniok oder Klößen322
4.1.8.Lachs mit Gemüse326
4.1.9.Gebratener Grünkohl327
4.1.10.Suppen328
4.2.Trinkrezepte: Getränke, die dich gesund machen und das Fett verbrennen330
4.2.1.An erster Stelle: Kolanuss-haltige Getränke331
4.2.2.Aromatisiertes Wasser332
4.2.3.Tees334
4.2.4.Fruchtsaftmischungen337
4.3.Gesunde Power-Frucht-Smoothies, die Wunder wirken339

5.Iss und trink dich potent und steigere deine Lust345