Blick ins Buch

Low-Carb-Feierabendküche

5 Zutaten – 15 Minuten – 40 Rezepte.

Wolfgang Link (Autor)

Buch | Softcover

68 Seiten

2016
riva (Verlag)
978-3-95814-059-2 (ISBN)

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Kein' Bock auf Bocuse! Wie man mit fünf Zutaten in einer Viertelstunde eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit zaubert.

Was meinen Sie - Avocado-Hähnchen-Salat, gebackene Räucherfischtaler auf Chinakohl oder ein gebackenes Auberginengratin klingen doch besser als Tiefkühlpizza, Dosenravioli oder Käsebrot - gerade nach einem langen Arbeitstag. Wie man nach einem anstrengenden Tag nach Hause kommt und ohne große Einkauferei in kürzester Zeit ein frisches Low-Carb-Gericht auf den Tisch zaubert, verrät Erfolgsautor und Küchenchef Wolfgang Link in seinem neuen Ratgeber. Wer da keinen Appetit auf einen Quickie bekommt ...
- 40 raffinierte Feierabendgerichte mit nur fünf Hauptzutaten
- Tipps und Tricks für den Low-Carb-Quickie vom Küchenchef
- Praktische Übersicht über die »Basics«, die Sie zusätzlich benötigen
- Low-Carb-Ideen für die schnelle Küche nach einem langen Tag

Der aus TV und Medien bekannte Low-Carb/LOGI-Koch Wolfgang Link stammt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau. Nach seiner Kochausbildung verschlug es den charismatischen Koch in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service an mehreren Standorten leitet. Es folgten verschiedene Höherqualifizierungen – zum Diätkoch, zum Küchenmeister und zum technischen Betriebswirt und schließlich zum LOGI-Experten. Sein inzwischen sehr umfangreiches Betätigungsfeld reicht von Vorträgen über Kochkurse, Kochshows, Gastro-Beratungen bis hin zu regelmäßigen Fernsehauftritten.

Erscheinungsdatum	25.10.2016
Reihe/Serie	Küchenratgeberreihe
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	164 x 196 mm
Gewicht	181 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte	Diabetes • Ernährung • Feierabend • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Gesundheit • kohlendydratarm • Low-CARB • Low Carb-Ernährung • Metabolisches Syndrom • Ratgeber • Rezepte • Schnellküche • Schnellküche / Schnellgerichte • Übergewicht
ISBN-10	3-95814-059-9 / 3958140599
ISBN-13	978-3-95814-059-2 / 9783958140592
Zustand	Neuware