A Taste Of Molecules
In Search of the Secrets of Flavor
Seiten
2013
Feminist Press at The City University of New York (Verlag)
978-1-55861-839-8 (ISBN)
Feminist Press at The City University of New York (Verlag)
978-1-55861-839-8 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 21.11.2013 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 203 mm |
| Gewicht | 199 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik | |
| Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Neurologie | |
| Naturwissenschaften ► Chemie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 1-55861-839-2 / 1558618392 |
| ISBN-13 | 978-1-55861-839-8 / 9781558618398 |
| Zustand | Neuware |
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