Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010 (eBook)

Bundesweiter Überwachungsplan 2010

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2012 | 2011
III, 44 Seiten
Springer Basel (Verlag)
978-3-0348-0266-6 (ISBN)

Der Bericht fasst die Ergebnisse des Bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) zusammen. Einmal jährlich wird mit dem BÜp die Durchführung amtlicher Kontrollen zur Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften festgelegt. Um Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände zu kontrollieren, wird je 1.000 Einwohner eine bestimmte Zahl an Produktproben untersucht. Der gemeinsame Bericht von Bund und Ländern ist eine Veröffentlichung des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.

1. Rechtliche Grundlage.- 2. Organisation und Verlauf.- 3. Programm 2010.- 4. Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren.- 5. Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen.- 6. Untersuchung von Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln.- 7. Betriebskontrollen.- 8. Zitierte Gesetzgebung.- 9. Erläuterungen zu ausgewählten Fachbegriffen.- 10. Abkürzungsverzeichnis.

Erscheint lt. Verlag	10.1.2012
Reihe/Serie	BVL-Reporte
Reihe/Serie	BVL-Reporte
Zusatzinfo	III, 44 S.
Verlagsort	Basel
Sprache	deutsch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
	Naturwissenschaften ► Chemie
	Technik ► Maschinenbau
Schlagworte	Betriebshygiene • Bundesweiter Ãberwachungsplan 2010 • Bundesweiter Überwachungsplan 2010 • Lebensmittelsicherheit • RÃ¼ckstandskontrollen • Rückstandskontrollen • Verbraucherschutz
ISBN-10	3-0348-0266-8 / 3034802668
ISBN-13	978-3-0348-0266-6 / 9783034802666

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Größe: 97,8 MB

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