ESPRIT DU SUD - Mein Jahr in Südfrankreich. In diesem Buch entführt der deutsch-französisch stämmige Autor die Leser auf eine faszinierende Reise nach Südfrankreich. (eBook)

Na sowas aber

Mittwoch, 5. Februar, es ist kalt. Ich habe soeben auf dem Thermometer auf der Terrasse zwölf Grad gemessen.

Der Tramontan, der Nordwind, bläst und die Luft ist schneidend. Dieser kalte Nordwind hat jedoch einen entscheidenden Vorteil: Er bringt Sonnenschein und glasklare Luft. Während dieser Wetterlage genießt man von Anhöhen aus Fernsichten über 100 Kilometer über die gesamte Küste des Golfs du Lion, die sich zwischen dem spanischen Kap Creus bei Cadaqués und der französischen Stadt Toulon erstreckt. Die Luftfeuchtigkeit ist heute mit 38 Prozent niedrig. Die Landschaft ist trocken, Feldwege sind staubig, Gemüsegärten müssen bewässert werden. Wann es das letzte Mal geregnet hat, weiß ich nicht mehr.

Ich lebe hier in der Küstenregion und habe mich an die oft andauernden Schönwetterlagen gewöhnt, meinen Tagesablauf habe ich darauf eingestellt. Arbeiten um das Haus sind das ganz Jahr über möglich, ohne zuvor den Wetterbericht schon tagelang zu verfolgen, wie ich es von Deutschland her kenne.

Malerarbeiten im Garten sind bis in den Dezember möglich, sofern die Wetterlage keine Feuchtigkeit vom Mittelmeer bringt. Spaziergänge, Wanderungen oder Ausflüge plane ich, ohne mir Gedanken zu machen über Regenschirm oder wetterfeste Kleidung. Ich erfreue mich an den prächtig bunten Wochenmärkten der Umgebung mit frischem Obst, Gemüse, Weinen aus der Region, Honig vom Imker aus der Nähe oder fangfrischem Fisch, hier werden auch Meeresfrüchte und Austern feilgeboten. Sonne und tiefblauer Himmel sind fast immer präsent. Ich käme nicht auf die Idee, schlechtes Wetter einzuplanen und unnütze Schutzkleidung für Marktbesuche mitzuschleppen.

Sichere Anzeichen langer Trockenperioden selbst im Winter machen sich spätestens dann bemerkbar, wenn Grünpflanzen im Garten hängen lassen oder Bäche und Flüsse ausgetrocknet sind und Stauseen im Hinterland kaum noch Wasser führen. Das sind auch die Folgen des Klimawandels, für den sich die französische Regierung mit einschneidenden Verordnungen zum Wassersparen rüsten will.

Trotz der Trockenheit tritt an der Küstenregion Südfrankreichs das Phänomen auf, dass die Mandelblüte die gesamte Region in ein wahres Blütenmeer verwandelt. Es ist traumhaft schön.

In Gruissan, diesem malerischen Küstenort am Mittelmeer in Südfrankreich, beginnt der Februar mit diesem zauberhaften Spektakel – der Mandelblüte. Die Landschaft wird von einem atemberaubenden Blütenteppich überzogen, als ob die Natur selbst einen Hauch von Frühling in die Luft zaubert. Die Mandelbäume recken ihre zarten Blüten gen Himmel, und die Luft ist erfüllt von einem süßen Duft, der das Erwachen der Natur ankündigt.

Ich, mitten in diesem kleinen Paradies lebend, empfinde jedes Jahr aufs Neue eine tiefe Dankbarkeit für die Schönheit meiner Umgebung. Die warmen Sonnenstrahlen streicheln meine Haut, während ich durch blühende Alleen spaziere. Der Anblick des azurblauen Mittelmeers vor mir und die Mandelblüte um mich herum füllen mein Herz mit Freude und Glück.

Zur gleichen Zeit herrscht in Deutschland noch immer der eisige Griff des Winters. Ein kalter Wind peitscht durch die Straßen und Schnee bedeckt die Dächer und Felder. Von meinem sonnigen Rückzugsort aus betrachtet, bin ich dankbar, dass ich nicht in der Kälte dieses nordischen Februars verweilen musss. Das Mittelmeer umarmt mich mit seiner Wärme und die Mandelblüte spendet Trost inmitten der winterlichen Kälte, die anderswo noch immer vorherrscht.

Es ist nicht nur die malerische Umgebung, die meine Emotionen anspricht, sondern auch die Gemeinschaft in Gruissan. Die Menschen hier teilen die Freude über die Mandelblüte, als wären wir alle Teil eines großen, natürlichen Festes. Gemeinsam erkunden wir die blühenden Wege, tauschen Geschichten aus und feiern das Erwachen der Natur.

In diesen Momenten der Frühlingsfreude finde ich nicht nur Glück und Trost, sondern auch Inspiration zum Schreiben. Die Mandelblüte in Südfrankreich wird zu einer Quelle der Lebensfreude, die mich durch die Jahreszeiten begleitet und mich daran erinnert, wie kostbar es ist, in einem Ort voller Schönheit und Wärme zu wohnen.

Wenn ich in der Gegend unterwegs bin, fasziniert mich immer wieder die Geometrie der angelegten Rebflächen. Manche sind immens breit und reichen bis zum Ende meines Blickfeldes. Dort verjüngen sich die geraden Reihen abertausender Rebstöcke am Horizont zu einem riesigen Trapez. Diese räumliche Tiefe ist atemberaubend. Das wird umso deutlicher, wenn die Felder in der Ebene beginnen und die langen Reihen der Rebstöcke in der Ferne sanft ansteigen und sich an Erhöhungen anlehnen.

Viele Familien sind seit Generationen im Weinanbau tätig. Erzählt wurde mir von einem Weinbauer im Ort, früher habe man Kleinkindern Wein und Wasser in ihre Fläschchen gegeben, dann wären sie für Stunden ruhiggestellt gewesen. So konnten die Eltern in Ruhe ihrer Tätigkeit nachgehen. Die Kleinen seien erwachsen geworden und hätten sich an den Wein gewöhnt.

Paco, mein Nachbar, ist zu mir gekommen. Er stellt kommentarlos einen leeren Drei-Liter-Kunststoffkanister auf den Terrassentisch. Ob ich Lust hätte, mit ihm zur Winzergenossenschaft zu fahren, um seinen Vorrat an Wein für die nächsten Tage wieder aufzufüllen. Die beste Gelegenheit für mich, auch meinen Vorrat an Wein wieder nachzufüllen. Ich prüfe meinen Bestand und stelle fest, dass ich nur noch zwei Flaschen Wein habe. Und mein Drei-Liter-Kanister ist ebenfalls fast leer.

»Na so was aber!«, raunt Paco und setzt ein verschmitztes Lächeln auf. Er schüttelt verlegen den Kopf und bezweifelt, dass dies überhaupt möglich sei. Er weiß genau, dass ich erst vorgestern drei Liter Rosé gekauft hatte. Und jetzt haben wir einen Notstand.

Dabei war er es, der mir gestern Abend den letzten Liter im Kanister geleert hatte und diesen in der Ecke der Abstellkammer versteckt hat. Paco ist ein netter Nachbar und Freund, wir beiden verstehen uns bestens.

Die Freundschaft und Gastfreundschaft wird in Frankreich hochgeschätzt. Man hilft sich untereinander aus, wann immer es möglich ist. Das gehört dazu und betont die Wichtigkeit dieser Eigenschaft. Die Südfranzosen unterhalten sich gerne, sie nehmen sich Zeit füreinander und scheinen weitaus entspannter zu sein als die Deutschen.

Inzwischen hat der schneidende Wind etwas nachgelassen und durch die wärmenden Sonnenstrahlen ist es mittlerweile angenehm mild geworden.

Wir steigen ein mit unseren leeren Kanistern in meinen alten 2CV aus den Siebzigerjahren. Ich habe das Auto Luise getauft. Seit vielen Jahren gehört sie zur Familie.

Paco ist gut gelaunt und trillert ein Liedchen vor sich hin. Bei geöffnetem Verdeck ergötzen wir uns an der Sonne über uns, pfeifen schließlich im Duo, genießen die Fahrt und freuen uns auf den Wein und gedenken unserer guten Freundschaft.

Die Cave de Gruissan ist eine charmante Weinbaugenossenschaft in der gleichnamigen Küstenstadt Gruissan, die sich in Südfrankreich am Mittelmeer befindet. Diese Genossenschaft spielt eine bedeutende Rolle in der Weinproduktion und- Kultur der Region.

Sie ist nicht nur ein Ort der Weinherstellung, sondern auch eine Art Treffpunkt für Weinliebhaber und Touristen, die die reiche Weintradition dieser Region erleben möchten. Bei einem Besuch der Cave de Gruissan hat man die Gelegenheit, die verschiedenen Weinsorten der Region zu probieren und mehr über die lokalen Weinanbautechniken zu erfahren. Die Genossenschaft bringt die Ernte mehrerer Winzer aus der Umgebung zusammen und kombiniert ihre Weinproduktion, um eine breite Palette von Weinen anzubieten. Von spritzigen Weißweinen bis zu robusten Rotweinen - die Cave de Gruissan präsentiert die Vielfalt und Qualität der regionalen Weinproduktion.

Die Weinkeller der Cave de Gruissan sind oft mit Eichenfässern gefüllt, in denen die Weine reifen und ihre charakteristischen Aromen entwickeln. Die Besucher können in die faszinierende Welt der Weinherstellung eintauchen und den Prozess von der Traubenernte bis zur Abfüllung in Flaschen kennenlernen.

Diese Vereinigung der Winzer ist nicht nur ein Ort des Genusses, sondern auch ein Ort der Gemeinschaft. Bei Veranstaltungen und Verkostungen kommen Menschen zusammen, um die Liebe zum Wein zu teilen und die lokalen Erzeugnisse zu feiern. In dieser Weinbaugenossenschaft wird die Tradition gepflegt, während gleichzeitig Innovationen und moderne Techniken in die Weinherstellung integriert werden.

Die Cave de Gruissan repräsentiert somit nicht nur einen Ort des Weingenusses, sondern auch einen kulturellen Knotenpunkt, der die reiche Weintradition Südfrankreichs in den Mittelpunkt stellt. Ein Besuch in dieser einladenden Genossenschaft bietet nicht nur die Möglichkeit, exzellente Weine zu kosten, sondern auch in die...