White Bread
A Social History of the Store-Bought Loaf
Seiten
2013
Beacon Press (Verlag)
978-0-8070-4478-0 (ISBN)
Beacon Press (Verlag)
978-0-8070-4478-0 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 1.3.2013 |
|---|---|
| Verlagsort | Boston, MA |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 227 mm |
| Gewicht | 295 g |
| Themenwelt | Literatur ► Essays / Feuilleton |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen | |
| Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 0-8070-4478-4 / 0807044784 |
| ISBN-13 | 978-0-8070-4478-0 / 9780807044780 |
| Zustand | Neuware |
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