Crafting Sustainable Wine Businesses
Concepts and Cases
Seiten
2014
|
2015 ed.
Palgrave Pivot (Verlag)
978-1-349-55744-8 (ISBN)
Palgrave Pivot (Verlag)
978-1-349-55744-8 (ISBN)
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Sustainable wine businesses are being crafted around the world, leaving the land in better shape for the next generation. In this book, four case studies reveal that sustainability in the wine industry it is tied tightly to long-term profitability.
Jesús Cambra-Fierro, University Pablo de Olavide, Spain Lourdes Pérez, Toulouse University, Spain Rocío Ruiz-Benítez, University Pablo de Olavide, Spain Sharon L. Forbes, Lincoln University, New Zealand Tracy-Anne De Silva, Lincoln University, New Zealand Rosana Fuentes Fernández, San Jorge University, Spain Beatriz Urbano López de Meneses, University of Valladolid, Spain
| Erscheinungsdatum | 26.05.2016 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Bibliography |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Antiquitäten |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke | |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz | |
| Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung ► Staat / Verwaltung | |
| Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie | |
| Wirtschaft ► Volkswirtschaftslehre | |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Schlagworte | Case Studies • Environmental management systems • sustainability • Wine Industry |
| ISBN-10 | 1-349-55744-7 / 1349557447 |
| ISBN-13 | 978-1-349-55744-8 / 9781349557448 |
| Zustand | Neuware |
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