Foods That Made The World. Culinary Art Through The Ages - Mia Sperber

Foods That Made The World. Culinary Art Through The Ages

(Autor)

Buch | Softcover
252 Seiten
2005 | 1., Aufl.
Deutscher Wissenschaftsverlag
978-3-935176-45-3 (ISBN)
34,90 inkl. MwSt
“Foods That Made The World: Culinary Art Through The Ages”, takes an admirably broad and passionate look at many aspects of food all over the world, providing intriguing, cultivated, and yet highly accessible information on many gastronomic aspects in various cultures and along the history. Readers will be delighted to discover innumerable fascinating details about the origins of some of the most common vegetable, fruits and most loved international dishes, all accompanied by highly original and attractive recipes.
Erscheint lt. Verlag 1.12.2005
Reihe/Serie DWV-Schriften zur Kulturgeschichte ; 4
Sprache englisch
Maße 150 x 210 mm
Gewicht 385 g
Einbandart Paperback
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Allgemeines / Lexika / Tabellen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Kulturgeschichte
Schlagworte Essen (speisen) • Essgewohnheiten • Esskultur • Geschichte • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen • Nahrungsmittel • Speisen • Volkskunde
ISBN-10 3-935176-45-7 / 3935176457
ISBN-13 978-3-935176-45-3 / 9783935176453
Zustand Neuware
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