The Taste of Nostalgia
Women, Race, and Culinary Longing in Peru
2024
University of Texas Press (Verlag)
978-1-4773-3029-6 (ISBN)
University of Texas Press (Verlag)
978-1-4773-3029-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.11.2024 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte | |
| Sozialwissenschaften ► Ethnologie | |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| ISBN-10 | 1-4773-3029-1 / 1477330291 |
| ISBN-13 | 978-1-4773-3029-6 / 9781477330296 |
| Zustand | Neuware |
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