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Handwerk

Cold Kitchen Fundamentals
von The American Culinary Federation; Edward Leonard;..
Buch | Hardcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780131182196
185,20 (inkl. MwSt)
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Purchasing with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132181648
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Nutrition with Online Exam Voucher
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132724524
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Your Guide to Becoming a Professional Chef
von Charles Carroll
Buch | Hardcover
2010 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780470581544
70,57 (inkl. MwSt)
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Principles of Food and Beverage Management with Answer Sheet
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132725491
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Purchasing w/ Online Exam Voucher
von National Restaurant Association
Buch | Softcover
2012 | Pearson
ISBN: 9780132724890
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