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Lebensmitteltechnologie

Plundering the North
A History of Settler Colonialism, Corporate Welfare, and Food Insecurity
von Kristin Burnett; Travis Hay
Buch | Softcover
2023 | University of Manitoba Press
ISBN: 9781772840490
34,85 € (inkl. MwSt)
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Plant Protein Foods
von Annamalai Manickavasagan; Loong-Tak Lim; Amanat Ali
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030912086
181,89 € (inkl. MwSt)
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Ghee
Chemistry, Technology, and Health Aspects
von Mohamed Fawzy Ramadan
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032119137
218,20 € (inkl. MwSt)
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Atlas of the Food System
Challenges for a Sustainable Transition of the Lisbon Region
von Teresa Marat-Mendes; Sara Silva Lopes; João Cunha..
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030948351
246,09 € (inkl. MwSt)
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Food Rheology
A Practical Guide
von Pedro E. D. Augusto; Meliza L. Rojas; Alberto C...
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9780367709686
239,95 € (inkl. MwSt)
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Food Governance in India
Rights, Security and Challenges in the Global Sphere
von Ruchita Beri; Anjoo Sharan Upadhyaya; Åshild Kolås
Buch | Softcover
2023 | Routledge India
ISBN: 9781032224596
49,85 € (inkl. MwSt)
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Mycotoxins in Food and Feed
Detection and Management Strategies
von Pradeep Kumar; Madhu Kamle; Dipendra Kumar Mahato
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032113920
189,95 € (inkl. MwSt)
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Latin-American Seeds
Agronomic, Processing and Health Aspects
von Claudia M. Haros; María Reguera; Norma Sammán;..
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9780367531454
218,20 € (inkl. MwSt)
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Die Deklarationstäuschung - Augen auf beim Futterkauf
Wahre Unwahrheiten über Hundefutter. Wer die Markenhersteller sind, welcher Produzent dahintersteckt und wie das Futter deklariert wird.
von Lisette Jupke; Tim Knobloch
Buch | Softcover
2022 | Auflage: 1 | BoD – Books on Demand
ISBN: 9783754396698
29,90 € (inkl. MwSt)
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Food Crime
An Introduction to Deviance in the Food Industry
von Matthew Robinson
Buch | Hardcover
2023 | Routledge
ISBN: 9781032283531
168,35 € (inkl. MwSt)
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The Meat Paradox
‘Brilliantly provocative, original, electrifying’ Bee Wilson, Financial Times
von Rob Percival
Buch | Softcover
2023 | Abacus
ISBN: 9780349144573
13,70 € (inkl. MwSt)
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Treated Like Animals
Improving the Lives of the Creatures We Own, Eat and Use
von Alick Simmons
Buch | Hardcover
2023 | Pelagic Publishing
ISBN: 9781784273415
24,90 € (inkl. MwSt)
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Functional Cereals and Cereal Foods
Properties, Functionality and Applications
von Sneh Punia Bangar; Anil Kumar Siroha
Buch | Softcover
2023 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031056130
117,69 € (inkl. MwSt)
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Chickpea and Cowpea
Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses
von Sukhvinder Singh Purewal; Pinderpal Kaur; Raj Kumar..
Buch | Hardcover
2023 | CRC Press
ISBN: 9781032455754
189,95 € (inkl. MwSt)
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