Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Exotische Lebensmittel
Inhaltsstoffe und Verwendung; Für Biologen, Chemiker und Ernährungswissenschaftler
von Karl Herrmann
Buch | Softcover
1987 | Auflage: 2 | Springer Berlin
ISBN: 9783540168300
44,99 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Emulgiertechnik
Grundlagen, Verfahren und Anwendungen
von Karsten Köhler; Heike Karbstein
Buch | Hardcover
2017 | Behr's GmbH
ISBN: 9783899478693
181,37 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Food Safety
Making Foods Safe and Free From Pathogens
von Renu Agrawal
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367701994
129,95 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Biodiversity in the Kitchen
Cooking and Caring for African Indigenous Vegetables in Kenya: A Feminist Approach to Food Sovereignty
von Meike Brückner
Buch | Softcover
2020 | oekom verlag
ISBN: 9783962382186
34,00 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Veganism
Politics, Practice, and Theory
von Dr Eva Haifa Giraud
Buch | Softcover
2021 | Bloomsbury Academic
ISBN: 9781350124912
31,15 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Read My Plate
The Literature of Food
von Deborah R. Geis
Buch | Softcover
2021 | Lexington Books
ISBN: 9781498574457
43,65 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Food Forensics
Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
von James F. Carter; Lesley A. Chesson
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782085
62,30 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Mediterranean Foods
Composition and Processing
von Rui M. S. da Cruz; Maria M. C. Vieira
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782771
57,35 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Nutritional Oncology
Nutrition in Cancer Prevention, Treatment, and Survivorship
von David Heber; Zhaoping Li; Vay Liang
Buch | Hardcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367272494
218,20 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Food and Human Responses
A Holistic View
von Kodoth Prabhakaran Nair
Buch | Softcover
2021 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783030354398
139,09 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Environmental Resilience
Food and the City—Zimbabwe
von Percy Toriro; Innocent Chirisa
Buch | Hardcover
2021 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811603044
117,69 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen
Cajanus cajan
Cultivation, Uses and Nutrition
von Donald S. Wilkes
Buch | Softcover
2021 | Nova Science Publishers Inc
ISBN: 9781536191349
105,95 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Wild Mushrooming
A Guide for Foragers
von Ms Alison Pouliot; Tom May
Buch | Softcover
2021 | CSIRO Publishing
ISBN: 9781486311736
49,80 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Vitamin B12
Advances and Insights
von Rima Obeid
Buch | Softcover
2021 | CRC Press
ISBN: 9780367782399
57,35 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Feeding the Other
Whiteness, Privilege, and Neoliberal Stigma in Food Pantries
von Rebecca T. de Souza
Buch | Softcover
2019 | MIT Press
ISBN: 9780262536769
32,40 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Lieferbar
Microbiology for Food and Health
Technological Developments and Advances
von Deepak Kumar Verma; Ami R. Patel; Prem Prakash..
Buch | Hardcover
2020 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771888134
163,35 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Technologie der Milchverarbeitung
von Dr.-Ing. Edgar Spreer
Buch | Hardcover
2017 | Auflage: 11 | Behr' s GmbH
ISBN: 9783954685172
202,77 € (inkl. MwSt)
  • Titel gebraucht verfü
    gbar