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Backen

Lehrbuch der Konditorei
Ausgabe für Deutschland
von Friedrich Holz; Udo Saalfeld; Olaf Spilker; Edith..
Buch
2009 | Auflage: 6 | Trauner Verlag
ISBN: 9783854993674
58,90 € (inkl. MwSt)
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Understanding Baking
The Art and Science of Baking
von Joseph Amendola; Nicole Rees
Buch | Softcover
2002 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471405467
36,33 € (inkl. MwSt)
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A Neoclassic View of Plated Desserts
Grand Finales
von Tish Boyle; Timothy Moriarty
Buch | Hardcover
2000 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9780471293132
220,74 € (inkl. MwSt)
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Bread on the Table
Recipes for Making and Enjoying Europe's Most Beloved Breads
von David Norman
Buch | Hardcover
2019 | Ten Speed Press
ISBN: 9781607749257
37,40 € (inkl. MwSt)
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Glutenfreies Brot
Neue Rezepte für gesunden Genuss
von Jessica Frej; Maria Blohm
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 2 | Jan Thorbecke Verlag
ISBN: 9783799512206
22,00 € (inkl. MwSt)
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