Ergebnisse zu
Allgemeines / Lexika / Tabellen

Lesser Beasts
A Snout-to-Tail History of the Humble Pig
von Mark Essig
Buch | Hardcover
2015 | Basic Books
ISBN: 9780465052745
27,30 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
To Live and Dine in Dixie
The Evolution of Urban Food Culture in the Jim Crow South
von Angela Jill Cooley
Buch | Hardcover
2015 | University of Georgia Press
ISBN: 9780820347585
119,95 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 15-20 Tagen
Eating the Sun
von Rachael Ikins
Buch | Softcover
2019 | Clare Songbirds Publishing House
ISBN: 9781947653580
14,45 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Erlebnis Kochen
Manifest für eine Küche ohne Rezepte
von Ursula Heinzelmann
Buch | Hardcover
2007 | Auflage: 1 | FISCHER Scherz
ISBN: 9783502150879
18,90 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Bonnefoit Frankreich
Faszination Wein & Aromen - Der einmalige Aromenatlas französischer Weine und Champagner
von Guy Bonnefoit
Buch | Hardcover
2008 | Auflage: 1 | Verlag Kornmayer / Kornmayer,..
ISBN: 9783938173299
69,90 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Molecular Gastronomy
Exploring the Science of Flavor
von Hervé This
Buch | Softcover
2008 | Columbia University Press
ISBN: 9780231133135
17,45 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
BONNEFOIT DEUTSCHLAND - JACKET-EDITION
Die Aromenvielfalt der deutschen Weine auf professionelle Art entdecken und die dazu passenden Speisen wählen. "DER KLEINE BONNEFOIT"Altmeister"
Buch | Softcover
2009 | Auflage: 1 | Verlag Kornmayer / Kornmayer,..
ISBN: 9783938173756
14,00 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Building a Meal
From Molecular Gastronomy to Culinary Constructivism
von Hervé This
Buch | Hardcover
2009 | Columbia University Press
ISBN: 9780231144667
21,15 € (inkl. MwSt)
jetzt vorbestellen
  • Titel z.Zt. nicht lieferbar
Kitchen Mysteries
Revealing the Science of Cooking
von Hervé This
Buch | Softcover
2010 | Columbia University Press
ISBN: 9780231141710
17,45 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-20 Tagen
Käse der Welt
Über 750 Sorten
von Juliet Harbutt
Buch | Hardcover
2011 | Dorling Kindersley
ISBN: 9783831017331
24,95 € (inkl. MwSt)
  • Titel gebraucht verfü
    gbar
Rechtspopulismus
Österreichische Krankheit oder europäische Normalität?
von Wolfgang Eismann
Buch | Softcover
2001 | Czernin
ISBN: 9783707601329
21,00 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 7-10 Tagen
Vom Verzehr wird abgeraten
Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
von Hans-Ulrich Grimm
Buch | Softcover
2013 | Auflage: 4 | Knaur Taschenbuch
ISBN: 9783426784525
16,99 € (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-14 Tagen