Zuhause kochen und genießen (eBook)

Meine Lieblingsrezepte aus der Sterneküche - von einfach bis raffiniert
eBook Download: EPUB
2021 | 1. Auflage
192 Seiten
Mosaik bei Goldmann (Verlag)
978-3-641-28560-9 (ISBN)

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Zuhause kochen und genießen -  Christoph Rüffer
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Wie kocht eigentlich ein Sternekoch zuhause? Mal einfach, mal raffiniert - immer köstlich! Christoph Rüffer lässt uns in seine Töpfe schauen und verrät, wie man seine privaten Lieblingsrezepte ganz einfach nachkochen kann. Zu 20 Produkten (von Ei bis Tomate, von Huhn bis Hülsenfrüchte, von Reis bis Rind) gibt es je 3 Rezepte, die nach Anlass oder Schwierigkeitsgrad gestaffelt sind: für den Alltag, für das Wochenende und für den besonderen Anlass.

Christoph Rüffer hat 2 Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte und ist Koch des Jahres 2020. Einem großen Publikum ist er als Juror in der ZDF-Sendung 'Die Küchenschlacht' bekannt.

Christoph Rüffer, Hamburger 2-Sterne-Koch, Jahrgang 1973, ist Küchenchef im Hamburger Hotel 'Vier Jahreszeiten' im Restaurant 'Haerlin', einem der führenden Gourmetrestaurants in Deutschland. Seit 2015 ist er regelmäßig Juror in der ZDF-Sendung 'Die Küchenschlacht'. 2015 und 2020 wurde er als Koch des Jahres ausgezeichnet.

Erscheint lt. Verlag 22.11.2021
Illustrationen Jan-Peter Westermann
Zusatzinfo durchg. 4-farbig, Lesebändchen
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Schlagworte Beschäftigung zuhause • Candlelightdinner • eBooks • Geschenk Weihnachten • Haerlin • Hamburg • Home office • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen für jeden Tag • Küchenschlacht • Ratgeber • selber kochen • Sternekoch • Vier Jahreszeiten • Weihnachtsgeschenk
ISBN-10 3-641-28560-7 / 3641285607
ISBN-13 978-3-641-28560-9 / 9783641285609
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