- Ein absolutes Must-Have für jeden Griller!
- Kreative Wildrezepte vom Grillprofi Tom Heinzle
- Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos
Tom Heinzle, Grillprofi und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker - das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Rehrücken mit Trüffel-Camembert oder Wildburger, ob Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein - Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen.
| Erscheint lt. Verlag | 6.1.2015 |
|---|---|
| Verlagsort | Königswinter |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Barbecue • BBQ • Feldhase • Fleisch • Grill • Grill-Bibel • Grillen • Grillsaison • Hase • Hirsch • Kaninchen • Kugelgrill • Reh • Schnee • Slow Food • smoken • Weber • Wildfleisch • Wildschwein • Winter |
| ISBN-10 | 3-95843-127-5 / 3958431275 |
| ISBN-13 | 978-3-95843-127-0 / 9783958431270 |
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