Dieser vielseitige Arbeitsband richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Grundschule, speziell in den Klassen 2 bis 4, sowie an die Sekundarstufe in den Klassen 5 und 6. Die enthaltenen Arbeitsblätter bieten eine Fülle an informativen Texten und darauf abgestimmten Aufgaben, die das Thema Ernährung und Gesundheit umfassend behandeln und vertiefen. Durch die abwechslungsreichen Arbeitsaufträge, die in verschiedenen Sozialformen wie Einzel-, Partner- und Gruppenarbeit bearbeitet werden, erwerben die Kinder fundiertes Wissen rund um die Kartoffel, ein zentrales Grundnahrungsmittel. Die Kopiervorlagen sind optimal auf die Bedürfnisse des selbstständigen Arbeitens ausgerichtet und eignen sich hervorragend für Freiarbeit, Stationenlernen oder für den Einsatz zu Hause. Zudem erleichtern die beigefügten Lösungen, auch zur Selbstkontrolle, die individuelle Lernkontrolle und fördern die Eigenverantwortung der Schülerinnen und Schüler. Mit den beiden liebevoll gestalteten Figuren Kar und Toffel als Begleiter tauchen die Lernenden tief in die faszinierende Welt der Kartoffel ein. Die Figuren vermitteln auf unterhaltsame Weise alles Wissenswerte über die 'tolle Knolle' und begleiten die Kinder durch dieses Themenheft, das sich intensiv mit der Ernährung und der Bedeutung der Kartoffel für die Gesundheit befasst. Kartoffeln sind nicht nur ein unverzichtbares Nahrungsmittel, sie spielen auch eine bedeutende Rolle in der globalen Ernährungssicherheit. In über 130 Ländern angebaut, sind sie weltweit das drittmeist produzierte Nahrungsmittel, hinter Weizen und Reis. Im Heft wird die Kartoffel als wertvolle Ressource zur Bekämpfung von Hunger dargestellt, besonders in Entwicklungsländern. Die Schülerinnen und Schüler erfahren spannende Fakten, wie etwa die Tatsache, dass es rund 5000 verschiedene Sorten von Kartoffeln gibt. Von der Herkunft der Kartoffel über ihre Entwicklung und die verschiedenen Sorten bis hin zu ihrer Bedeutung in der heutigen Ernährung - all dies wird durch Kar und Toffel auf kindgerechte Weise vermittelt. Die Schülerinnen und Schüler lernen durch kreative Aufgaben wie Lesen, Malen, Rätseln und Nachdenken, wie wichtig die Kartoffel als Nahrungsmittel ist. Und in der kleinen 'Koch- und Naschecke' dürfen sie sogar einfache Rezepte ausprobieren, um das Gelernte praktisch umzusetzen. Mit diesem Heft wird der Unterricht zum Thema Ernährung zu einem interaktiven und spannenden Erlebnis, bei dem das Wissen über die Kartoffel und ihre Bedeutung für die Gesundheit auf spielerische Art und Weise vermittelt wird. Aus dem Inhalt: - Die Geschichte von Kar und Toffel - Das Leben in Südamerika - Die Seefahrt nach Europa - Ankunft in Spanien - Die Kartoffelpflanze - Ein Schulgarten - Anbau früher und heute - Kartoffelernte - Kartoffelkäfer - Was so alles in der Knolle steckt - Stärkenachweis - Kartoffelprodukte - Wie werden Pommes gemacht? - Kartoffelrezepte - Kartoffelfest in der Klasse u.v.m. 64 Seiten, mit Lösungen