Das Little Black Book der Pasta - Barbara Grundler

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Das Little Black Book der Pasta (eBook)

Ein bissfestes Lesevergnügen rund um die Nudel

Barbara Grundler (Autor)

eBook Download: EPUB

2013 | 1. Auflage
160 Seiten
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-67869-3 (ISBN)

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Farfalle, Cannelloni, Spaghetti, Ravioli, Fusilli, Makkaroni, Lasagne -- die italienische Nudelvielfalt kennt keine Grenzen. Auch die Liste der Pastagerichte scheint endlos und lecker! Appetit bekommen? Barbara Grundler hält in diesem kleinen schwarzen Büchlein eine Menge köstlicher Nudelrezepte bereit: ob Pasta mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fleisch oder aus dem Ofen -- für jeden Geschmack ist etwas dabei! Außerdem geht sie der Geschichte der Nudel auf die Spur, sie reist nach China und zurück in die Antike, und fragt, woher kommt die Nudel überhaupt? Schließlich erklärt Barbara Grundler die Bedeutung der Pastagerichte im (italienischen) Menü und die wichtigsten Pastaformen sowie das Rezept für einen echten Pastateig.

Barbara Grundler ist zusammen mit ihrem Mann Arno Gänsmantel Inhaberin der Koch- und Weinschule barbara's wine-yards in Schwetzingen. Dort werden auch italienische Kochkurse angeboten.

"...Appetit bekommen? Dann ab an die Töpfe: Jede Menge Rezepte fehlen in diesem schwarzen kleinen Büchlein natürlich auch nicht. Ob nun Pasta mit Gemüse, Fleisch,
Fisch oder aus dem Ofen - für jeden Geschmack sollte etwas dabei sein."
RuhrNachrichten, 27.07.12

Erscheint lt. Verlag	30.10.2013
Reihe/Serie	Little Black Books (deutsche Ausgabe)
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	Allg. Essen u. Trinken • Essen • Kochen • lifestyle • Nudeln • Pasta
ISBN-10	3-527-67869-7 / 3527678697
ISBN-13	978-3-527-67869-3 / 9783527678693

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