Pitt Cue Co. - The Cookbook - Tom Adams, Simon Anderson, Jamie Berger, Richard H Turner

Pitt Cue Co. - The Cookbook (eBook)

Tom Adams, Simon Anderson, Jamie Berger, Richard H Turner (Autoren)

eBook Download: EPUB

2013
288 Seiten
octOpus (Verlag)
978-1-84533-852-7 (ISBN)

With great recipes for meats, sauces and rubs mixed with ideas for pickles, slaws, puddings and cocktails, plus features on meats, equipment and methods, the Pitt Cue Co. Cookbook is your guide to enjoying the best hot, smoky, sticky, spicy grub all year round.From Pitt Cue's legendary Pickle backs and bourbon cocktails, to their acclaimed Pulled pork shoulder; Burnt ends mash; Smoked ox cheek toasts with pickled walnuts; Lamb rib with molasses mop and onion salad; Chipotle & confit garlic slaw; Crispy pickled shiitake mushrooms; Toffee apple grunt; Sticky bourbon & cola pudding and so much more, it's all irresistibly delicious food to savour and share.

Erscheint lt. Verlag	2.9.2013
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-84533-852-9 / 1845338529
ISBN-13	978-1-84533-852-7 / 9781845338527

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