Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich - Christine Volm

Blick ins Buch

Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich (eBook)

sicher erkennen, vegan genießen

Christine Volm (Autor)

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2013
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-9038-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen. Viele Ernte-Tipps für die Wildkräuter und Rohkost-Rezepte begleiten Sie durch das ganze Jahr: Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 essbare Wildpflanzen und Superfoods und ihren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich in der Küche verwendet werden können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise erntet und dosiert. Meine liebsten Wildpflanzen - rohköstlich. sicher erkennen, vegan genießen.

Erscheint lt. Verlag	28.1.2013
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Häusliche Arbeiten • Rohkost • vegane Küche • Wildpflanzen
ISBN-10	3-8001-9038-9 / 3800190389
ISBN-13	978-3-8001-9038-6 / 9783800190386

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