Temperaturkontrolle mittels Einstech-Infrarot-Thermometers (Unterweisung Kaufmann/-frau im Einzelhandel) (eBook)
Die Temperatur von Lebensmitteln hat einen entscheidenden Einfluss auf die Bildung und Vermehrung von Keimen und damit auf Produktqualität und Verbrauchergesundheit. Zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit ist es daher Pflicht, die Temperatur von Lebensmitteln zu kontrollieren. Mithilfe eines Einstech-Infrarot-Thermometers soll die Temperatur der Lebensmittel zukünftig täglich kontrolliert werden.
| Erscheint lt. Verlag | 22.9.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Bewerbung / Karriere |
| Wirtschaft | |
| Schlagworte | einstech-infrarot-thermometers • Einzelhandel • Kaufmann/-frau • Temperaturkontrolle • Unterweisung |
| ISBN-10 | 3-346-72914-1 / 3346729141 |
| ISBN-13 | 978-3-346-72914-9 / 9783346729149 |
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