Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel) - Eberhard Hundsotter

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Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel) (eBook)

Eberhard Hundsotter (Autor)

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2022 | 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-346-72727-5 (ISBN)

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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Fachbereich AdA Kaufmännische Berufe / Verwaltung, , Sprache: Deutsch, Abstract: Dem Azubi wird das Lernziel genannt. Ich erkläre ihm, warum es sehr wichtig ist, jeden Tag eine Frische-MHD-Kontrolle durchzuführen. Es gehört zum täglichen Aufgabenbereich eines Mitarbeiters im Laden. Es wird Montag, Mittwoch und Freitag eine sogenannte Vollkontrolle durchgeführt. Dienstag, Donnerstag und Samstag eine sogenannte Nachkontrolle. Sinn und Zweck der Kontrolle ist, dass der Kunde keine abgelaufene Ware im Markt findet und dass es vermieden wird, Lebensmittel wegschmeißen zu müssen.

Erscheint lt. Verlag	20.9.2022
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Bewerbung / Karriere
Themenwelt	Wirtschaft
Schlagworte	Eine • frischekontrolle • Kaufmann/-frau • Lebensmitteleinzelhandel • molkereiprodukten • Unterweisung
ISBN-10	3-346-72727-0 / 3346727270
ISBN-13	978-3-346-72727-5 / 9783346727275

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