The Culinary Professional
Seiten
2021
|
4th Fourth Edition, Revised ed.
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-64564-792-8 (ISBN)
Goodheart-Wilcox Publisher (Verlag)
978-1-64564-792-8 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 29.09.2022 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 279 mm |
| Gewicht | 544 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Technik | |
| Wirtschaft | |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-64564-792-7 / 1645647927 |
| ISBN-13 | 978-1-64564-792-8 / 9781645647928 |
| Zustand | Neuware |
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