Blick ins Buch

Restaurant 2.0

Tipps und Tricks für die Gastronomie von morgen

Stefanie Milcke (Herausgeber)

Buch | Softcover

360 Seiten

2021
Deutscher Fachverlag
978-3-86641-347-4 (ISBN)

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Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits bekannten digitalen Helfern zu profitieren - Amadeus360 und Stefanie Milcke haben daher zahlreiche Experten gebeten, ihre Erfahrungen und Empfehlungen auf ihrem jeweiligen Gebiet niederzuschreiben.In diesem praxisnahen Fachbuch erhalten Sie - ob als Neueinsteiger:in oder erfahrene:r Gastronom:in - spannende Infos, Anleitungen und Tipps rund um die folgenden Themen:-Die Planung: Restaurant & Karriere-Der Betrieb: Digital & nachhaltig-Die Pflicht: Recht & Risiko-Die Kommunikation: Marketing & PRDabei geht es nicht nur um Digitalisierung, sondern auch um allgemeine Planungs- und Rechtsfragen und vor allen Dingen um Motivation: Machen Sie Ihr Ding! Mit 25 Expertenbeiträgen und Interviews u. a. von Edith Roebers, Mirco Silz und Eva-Maria Seidl

Stefanie Milcke leitet seit Januar 2020 Marketing & Sales bei Gastro-MIS und ist seit Ende 2021 zweite Geschäftsführerin des Unternehmens. Die Marketing-Expertin bringt durch ihre früheren Stationen bei SOFORT, Klarna, der Airbank und dem Plattform-Banking-Spezialisten ndgit langjährige Expertise aus dem Fintech-Sektor mit. Neben ihrer Tätigkeit bei Gastro-MIS engagiert sie sich ehrenamtlich als Host für verschiedene Meetups sowie als Startup-Mentor.

Amadeus360 ist die Plattform-basierte Software von Gastro-MIS, dem Spezialisten für die Gastronomie mit über 20 Jahren Erfahrung und Vorreiter für die Vernetzung und Digitalisierung in der Gastro-Branche.

Erscheinungsdatum	08.12.2021
Verlagsort	Frankfurt
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen
Themenwelt	Wirtschaft
Schlagworte	Anleitungen • Digitalisierung • Gastro-Branche • Gastronomie • Informationen • Karriere • Marketing • Marketing & Sales • Marketing-Experten • Marketing und PR • Meetups • Motivation • Planung • PR • Rechtsfragen • Restaurant • Sales • Startup-Mentor • Strategien • Tipps • Vernetzung
ISBN-10	3-86641-347-5 / 3866413475
ISBN-13	978-3-86641-347-4 / 9783866413474
Zustand	Neuware