Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Innovative Packaging of Fruits and Vegetables: Strategies for Safety and Quality Maintenance (eBook)

New Jersey Mohammed Shafiur (Point Pleasant USA) Rahman, MD (Point Pleasant Mohammed Wasim New Jersey USA) Siddiqui, New Jersey Ali Abas (Point Pleasant USA) Wani (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2018
380 Seiten
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-351-38979-2 (ISBN)

This volume addresses the challenges of the short shelf life of fruits and vegetables. Innovative packaging technologies are the most promising strategies for overcoming these limitations. This book provides a host of sustainable packaging solutions that deliver protection, branding, consumer attractiveness, and speed to market in a competitive retail environment.Key features of the book: Provides an informative overview of fruit and vegetable requirements and available packaging materials and systems Provides an understanding of the fundamentals of the impact of packaging on the quality and safety of fruits and vegetables Covers the fundamental aspects of packaging requirements, including mathematical modeling and mechanical and engineering properties of packaging materials Presents an in-depth discussion of innovative packaging technologies, such as MA/CA packaging, active packaging, intelligent packaging, and eco-friendly materials applied to fruit and vegetables Looks at packaging design for better environmental and economic performance

Erscheint lt. Verlag	23.5.2018
Sprache	englisch
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
	Wirtschaft
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-351-38979-3 / 1351389793
ISBN-13	978-1-351-38979-2 / 9781351389792

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Andere eBook-Ausgabe

PDF (Adobe DRM)

166,24 €