Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik

Buch | Hardcover
488 Seiten
2018 | 4., aktualisierte Auflage
Pearson Studium ein Imprint von Pearson Benelux B.V. (Verlag)
978-3-86894-287-3 (ISBN)
34,95 inkl. MwSt
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Das etablierte Lehrbuch führt Sie ausgehend von aktuellen Herausforderungen für Unternehmen in die Grundlagen der betrieblichen Leistungserstellung sowie in die betrieblichen Teilbereiche Beschaffung, Produktion und Logistik ein, die die Autoren sowohl aus institutioneller als auch aus prozessorientierter Sichtweise behandeln.
Es stellt Ihnen darüber hinaus aktuelle Konzepte und Werkzeuge aus der Praxis vor, die für das effiziente Management aller Aktivitäten entlang der gesamten Supply Chain vom Rohstofflieferanten bis zum Endkunden notwendig sind.

Die 4. Auflage wurde sowohl inhaltlich als auch strukturell überarbeitet. Neben den beiden Fallstudien aus der Güter- und Dienstleistungsproduktion haben die Autoren kurze Exkurse ergänzt, die die konkrete Anwendung einzelner Konzepte in der betrieblichen Praxis demonstrieren. Im Grundlagenteil neu sind unter anderem Abschnitte zu den Themen Nachhaltigkeitsmanagement, Change Management und eine intensivere Behandlung von Geschäftsprozessen. Neuerungen im Teil Beschaffung betreffen vor allem Beschaffungspolitik, Dienstleistungseinkauf und elektronische Beschaffung. Anpassungen im Teil Produktion beziehen sich vorrangig auf das Produktionsmanagement sowie Projektmanagement. Erweiterungen im Teil Logistik betreffen vor allem Nachhaltigkeit in der Logistik, das Management von Logistikunternehmen sowie Informationsflüsse und -systeme in der Logistik, die mit der zunehmenden Digitalisierung von Geschäftsprozessen entlang der Supply Chain rasch an Bedeutung gewinnen.

Prof. Dr. SEBASTIAN KUMMER ist seit 2001 Vorstand des Instituts für Transportwirtschaft und Logistik an der Wirtschaftsuniversität Wien. Zuvor war er Professor für BWL, insbesondere Verkehrsbetriebslehre und Logistik an der TU Dresden. Als praxisorientierter Wissenschaftler führt Sebastian Kummer sowohl wissenschaftliche Forschungsprojekte als auch Beratungsprojekte zu aktuellen Fragen des Logistikmanagement und Supply Chain Management sowie der Transportwirtschaft durch. Er ist Autor des Lehrbuches "Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik". OSKAR GRÜN ist Vorstand des Instituts für Organisation und Materialwirtschaft (Supply Management) an der Wirtschaftsuniversität Wien. Konzeptionelle Fragen sowie Kern- und Supportprozesse der Materialwirtschaft bilden neben dem Aufbau und der Steuerung logistischer Ketten einen Schwerpunkt seiner Lehre und Forschung. Prof. Grün ist Autor des Lehrbuches "Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik". WERNER JAMMERNEGG ist Professor am Institut für Produktionsmanagement der Wirtschaftsuniversität Wien. Seine Schwerpunkte in Forschung, Lehre und Beratung sind Operations und Supply Chain Management. Prof. Jammernegg ist Autor des Lehrbuches "Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik".

  • Betriebliche Leistungserstellung
  • Nachhaltigkeitsmanagement
  • Faktor- und Prozessbetrachtung
  • Supply Chain Management
  • Bedarfsermittlung und Beschaffungsmarktforschung
  • Make-or-Buy-Entscheidungen
  • Bestellung und Lieferanten-Management
  • Produktionstypen und Produktionsprozesse
  • Kapazitätsmanagement und Produktionsplanung
  • Qualitätsmanagement
  • Entwicklung der Logistik
  • Logistik als funktionale Spezialisierung
  • Logistik als Koordinationsfunktion und als Flussorientierung
Zu diesem Lehrbuch ist ein Übungsbuch verfügbar: Grundzüge der Beschaffung, Produktion und Logistik - Das Übungsbuch, ebenfalls verfasst von Kummer, Grün, Jammernegg und ihren Co-Autoren (ISBN 978-3-86894-288-0).

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Pearson Studium - Economic BWL
Verlagsort Munich
Sprache deutsch
Maße 177 x 249 mm
Gewicht 970 g
Themenwelt Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Logistik / Produktion
Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Unternehmensführung / Management
Schlagworte Beschaffung • Einkauf • Lagerhaltung • Logistik • Operations Management • Produktion • Produktionsmanagement • SCM • Supply Chain Management
ISBN-10 3-86894-287-4 / 3868942874
ISBN-13 978-3-86894-287-3 / 9783868942873
Zustand Neuware
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