Foodservice Planning
Layout and Equipment
Seiten
1985
|
3rd edition
Macmillan USA (Verlag)
978-0-02-366180-8 (ISBN)
Macmillan USA (Verlag)
978-0-02-366180-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.1.1985 |
|---|---|
| Verlagsort | New Jersey |
| Sprache | englisch |
| Maße | 195 x 241 mm |
| Gewicht | 1117 g |
| Themenwelt | Wirtschaft |
| ISBN-10 | 0-02-366180-1 / 0023661801 |
| ISBN-13 | 978-0-02-366180-8 / 9780023661808 |
| Zustand | Neuware |
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