Blick ins Buch

Seat Yourself (eBook)

The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops

Alex V. Cook (Autor)

eBook Download: EPUB

2016
192 Seiten
LSU Press (Verlag)
978-0-8071-6255-2 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Louisiana can be a complicated place, but the state's good food and friendly people provide reliable pleasures. Pairing these two indisputable facts, author Alex V. Cook takes readers to the many unsung diners, quirky low-fuss restaurants, and family-run establishments that serve up the very best of true Louisiana cuisine. From a gas station with the best boudin links to a Vietnamese bakery with mouthwatering banh mi, lesser-known culinary gems stitched across southeast Louisiana offer tasty local fare in a down-to-earth atmosphere. Setting off from the state capital of Baton Rouge and winding through the back roads of Cajun country, then turning southward to the Gulf, and finally veering onto side streets in New Orleans, Cook profiles more than thirty must-visit eateries with wit and an eye for the authentic. Along the way, a culinary landscape emerges that is markedly genuine, surprisingly diverse, and deliciously free from affectation. With indispensable venue information, personal recommendations, and entertaining anecdotes, Seat Yourself: The Best of South Louisiana's Local Diners, Lunch Houses, and Roadside Stops is a vivid, humorous, and sharply written hat tip to those Louisiana constants: amazing food and great people.

Alex V. Cook, author of Louisiana Saturday Night: Looking for a Good Time in South Louisiana's Juke Joints, Honky-Tonks, and Dance Halls, has written for the Oxford American, the Believer, the Wire, and DownBeat, among other publications.

Erscheint lt. Verlag	4.4.2016
Zusatzinfo	35 halftones
Verlagsort	Baton Rouge
Sprache	englisch
Maße	150 x 150 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Wirtschaft
ISBN-10	0-8071-6255-8 / 0807162558
ISBN-13	978-0-8071-6255-2 / 9780807162552

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